Ragam Kuliner Terbaik di Pangkal Pinang Dari Mie Bangka – Pangkal Pinang, ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang mempesona, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Bagi para pecinta kuliner, Pangkal Pinang menyajikan berbagai macam hidangan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Berikut adalah beberapa kuliner terlezat dan terfavorit di Pangkal Pinang yang wajib Anda coba!
1. Mie Bangka
Mie Bangka adalah salah satu kuliner khas Pangkal Pinang yang paling terkenal. Mie ini memiliki rasa yang unik, dengan tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih. Mie Bangka biasanya di sajikan dengan topping berupa seafood segar seperti udang, cumi, dan kerang, serta di tambah dengan bumbu khas yang membuat rasanya semakin menggoda. Nikmati Mie Bangka yang di sajikan dengan potongan daging ayam atau sapi untuk pengalaman rasa yang lebih lengkap.
2. Lempah Kuning
Lempah Kuning adalah salah bonus new member 100 satu makanan khas Bangka yang terkenal di Pangkal Pinang. Hidangan ini terbuat dari ikan laut yang di masak dengan bumbu khas seperti kunyit, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Rasa pedas dan asam yang menyegarkan membuat Lempah Kuning menjadi hidangan yang sangat di gemari oleh masyarakat lokal maupun wisatawan. Biasanya, Lempah Kuning di sajikan dengan nasi putih hangat, sempurna untuk menemani makan siang Anda.
3. Otak-Otak Bangka
Otak-otak Bangka adalah hidangan ikan yang di bumbui dengan rempah-rempah khas dan di bungkus dengan daun pisang sebelum di panggang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat otak-otak ini menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Rasakan sensasi lezatnya otak-otak Bangka yang di padu dengan sambal kacang yang pedas, semakin menambah kenikmatan kuliner satu ini.
Baca Juga : 6 Kuliner Khas Magetan yang Wajib Dicoba untuk Pecinta Makanan Sejati
4. Tahu Aci
Tahu Aci adalah camilan khas Pangkal Pinang yang sangat populer di kalangan masyarakat. Terbuat dari adonan tepung aci dan tahu yang di goreng hingga renyah, Tahu Aci memiliki rasa gurih yang sangat nikmat. Biasanya, Tahu Aci di sajikan dengan sambal kecap manis atau sambal pedas, sehingga memberikan sensasi rasa yang berbeda setiap kali mencicipinya. Tahu Aci cocok di jadikan teman ngemil atau lauk pendamping nasi.
5. Kue Bangkit
Sebagai oleh-oleh khas Pangkal Pinang, Kue Bangkit sering kali menjadi pilihan favorit oleh banyak wisatawan. Kue ini terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, dan gula, sehingga menghasilkan kue dengan tekstur renyah dan rasa yang manis gurih. Kue Bangkit sangat cocok di Jadikan cemilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.
6. Makanan Laut Segar
Pangkal Pinang, yang terletak di pesisir pantai, menawarkan berbagai pilihan makanan laut segar yang sangat lezat. Anda bisa menikmati aneka hidangan laut seperti ikan bakar, cumi goreng tepung, kepiting saus tiram, atau kerang rebus yang sangat menggoda selera. Restoran-restoran yang berada di sekitar pelabuhan atau pantai sering kali menawarkan hidangan laut segar dengan cita rasa yang luar biasa.
7. Bubur Nasi
Bubur nasi khas Pangkal Pinang memiliki rasa yang berbeda dari bubur nasi di daerah lain. Di kenal dengan cita rasa yang gurih, bubur nasi ini biasanya di sajikan dengan pelengkap seperti ayam suwir, kerupuk, dan telur asin. Tekstur bubur nasi yang lembut dan rasa kaldu yang kental menjadikan hidangan ini sebagai sarapan favorit bagi banyak orang.
8. Pempek Bangka
Pempek adalah hidangan yang terbuat dari ikan yang di giling halus dan dicampur dengan tepung sagu, kemudian di goreng hingga renyah. Pempek Bangka memiliki keunikan tersendiri karena di sajikan dengan kuah cuka yang segar dan pedas. Bagi Anda yang gemar dengan makanan berbahan dasar ikan, Pempek Bangka wajib di coba saat berkunjung ke Pangkal Pinang.
Kesimpulan
Pangkal Pinang menawarkan beragam kuliner lezat dan menggugah selera yang pastinya akan memanjakan lidah Anda. Dari hidangan utama seperti Mie Bangka dan Lempah Kuning, hingga camilan seperti Tahu Aci dan Kue Bangkit, kuliner khas Pangkal Pinang menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mencoba berbagai makanan laut segar yang menjadi andalan kota ini. Selamat menikmati kuliner terlezat dan terfavorit di Pangkal Pinang